Sídlo firmy od internetWEEK.cz
internetWEEK.cz menu TOPlist

Biopotraviny: mýty a fakta

Biopotraviny: mýty a fakta

Mnoho z nás si kupuje biopotraviny. Domníváme se, že jsou lepší, než obyčejné potraviny. Nemýlíme se však? Zde najdete mýty a fakta, která vám prozradí pravdu o biopotravinách.

Biopotraviny: mýty a fakta

Biopotraviny jsou zdravější

Obyčejné potraviny a biopotraviny byly porovnávány, aby se zjistilo, zda skutečně biopotraviny jsou zdravější, než obyčejné potraviny. Možná se budete divit, ale nebyl prokázán žádný zásadní rozdíl. U některých druhů bio zeleniny sice bylo prokázáno, že obsahují o něco více antioxidantů, které zpomalují stárnutí, působí jako prevence proti rakovině, hořčíku a železa, nicméně je to velmi zanedbatelné množství, které se na člověku neprojeví vůbec, nebo jen minimálně.

 

Bio je super pro naši postavu

Někteří lidé si skutečně myslí, že jen proto, že jedí bio, budou hubenější. V tom to ale není. Bio je o tom, že jíte zdravě. Abyste byli s pomocí konzumace bio potravin hubení, museli byste si odříci další hříchy, jako je pojídání tučných jídel, kouření, alkohol, ale také se trochu pohybovat.

 

Navíc je tu další zádrhel. I takový uherský salám může být bio a rozhodně není dietní. Stejně tak může mít honosnou nálepku Bio i tlačenka, či slanina. Německá spotřebitelská nadace Warrenttest zkoumala vepřové kotlety od ekologického prasete a od klasického běžného. Ti, kteří kotlety od zmíněného ekologického prasete a běžného prasete ochutnali, nezaznamenali žádný rozdíl. Z masa se na pánev neuvolňuje více šťávy, než z běžného prasete, ani nijak jinak nechutná. Tučné je stejně, jako běžné prase. To, že maso od ekologicky chovaného prasete je dietnější, je jen mýtus, který donutil nás všechny nad bio kotletou říkat, že je ta chuť úplně jiná, než u běžného prasete. Více na tom, než jestli je prase bio, či nikoliv, záleží na tom, z jaké rasy a jakého chovu prase pochází a to my, jakožto konzumenti nemáme nikdy šanci zjistit.

 

To, co si sám pěstuji, je Bio

I když si to myslíme, nemusí to tak být. Pokud máte zahrádku někde u pole, kam se vylévají mnohdy splašky, nebo někde, kde je znečištěná voda, tak vaše potraviny asi bio nebudou. Další důležitá věc je, jak k pěstování potravin přistupujeme. Nestačí zeleninu jen zasadit a nechat růst. Je potřeba, aby měla kvalitní zeminu, aby osivo bylo kvalitní a voda, kterou budeme zeleninu zalévat také. Není dobré zeleninu ani hnojit umělým hnojivem. Spíše si udělejte nějaké domácí. Bohužel, i když dodržíme všechna tato pravidla, ani tak nemusí být zelenina bio, protože chemikálie a pesticidy se přenáší i vzduchem.

 

Bio je ošklivé, a proto je nechutné

Je pravdou, že bio zelenina a bio ovoce vypadají většinou úplně jinak, než klasické potraviny. Bio potraviny zkrátka vypadají normálně zdravě, jako z vaší zahrádky. Právě vzhled potravin, že nejsou naleštěné a navoskované, nás může odradit. Ale budete se divit. Po zakousnutí ucítíte plnou chuť, přesně takovou, jaká má být. Ty potraviny, které jsou pěstovány pro prodej klasickým způsobem, vypadají tak leskle a vábně svojí velikostí právě proto, že je v nich spousta chemikálií, pro naše zdraví naprosto nežádoucí. Právě chemikálie u potravin často ovlivní jejich pravou chuť.

 

Absence chemikálií u bio potravin způsobuje jejich hnilobu

Vcelku by toto tvrzení dávalo logiku. Nicméně pravda je trochu jiná. Již naši předci věděli, že přirozený způsob pěstování zeleniny zamezuje její zkáze. Plodiny jsou přirozeným pěstováním zkrátka odolnější, a pokud jsou přece jen napadeny, je na ně použito biopreparátů.

 

Bio je podvod

Mezi lidmi se často hovoří o tom, že bio potraviny jsou jedním velkým podvodem. Nicméně je to hloupost, protože bio potraviny prochází velmi přísnými kontrolami. Nemůže se vám stát, že byste na stole měli rajče s nějakou chemikálií. Kupříkladu u vajec se hledí na to, zda slepice mají opravdu dobré podmínky na snášení vajec a také, zda jsou skutečně krmené bio krmením. Bio potraviny jsou kromě zelené barvy také označeny zeleno-bílou zebrou, která značí bio potravinu. U vážené zeleniny takový symbol najít nemusíte. Poproste tedy prodejce, aby vám předložil certifikát o tom, zda je potravina skutečně bio. Musí vám ho ukázat. Pokud tak učiní, můžete si být stoprocentně jistí, že si kupujete bio produkt, protože tento certifikát se dává jen pod velmi přísnými podmínkami.

 

Bio potraviny nemusíte mýt

Většina lidí si myslí, že když jsou bio potraviny pěstované bez chemických postřiků, nemusí se před konzumací omývat. Velký omyl. Omývat se musí, protože nikdy nevíme, kdo na bio potravinu sahal a na co sahal před tím. Navíc na bio farmách se na bio potraviny používá jako hnojivo zvířecí trus. Z něj se na potraviny mohou dostat bakterie a viry. Ty poté mohou pořádně zamávat s naším zdravím, je proto nutné potraviny, i když jsou bio, pořádně umýt.

 

Američané, kteří nenakupují pouze bio-potraviny, jsou nevědomými účastníky největšího potravinového experimentu, jaký kdy historie zaznamenala. Potraviny jsou zhodnocovány kobaltem 60, aby byly bezpečnější… | Neviditelná nukleární hrozba v jídle >>>

Zdroje:
http://zdravi-vyziva-hubnuti.cz/vite-co-jite/bio-potraviny.html
http://mebio.cz/clanky/117-myty-a-povery-o-biopotravinach
http://slecna.info/wellness/myty-o-biopotravinach-jsou-zdravejsi-a-ekologictejsi/
Ilustrace: http://www.flickr.com/photos/jabb/

 

Soutěž - vyhrajte plnou nádrž

SOUTĚŽ O PLNOU!

Plná nádrž každý měsíc pro fanoušky internetWEEKu...

U každého článku vydaného nebo editovaného v roce 2017 v magazínu internetWEEK.cz se objeví formulář pro zadání registrovaného emailu. A bude tam do doby, než jej první soutěžící vyplní. Formulář se objeví také v našich moderovaných rozcestích při každé změně. Každý měsíc natankujeme plnou tomu, kdo sebere nejvíc článků. Nic to nestojí, můžete jen získat. Žádné losování, opravdová soutěž!

Podrobnosti a registrace ZDE >>>

Další příspěvky autora: Caroline Kornelová


Články ve stejných kategoriích:

Mýty a fakta   Potraviny   Zdravá výživa   Revue  


Kategorie Mýty a fakta

Vitamínové doplňky nepomáhají. A škodí!Vitamínové doplňky nepomáhají. A škodí!
Byl publikován nespočet vědeckých prací, zpochybňujících účinnost vitamínových doplňků. Podle většiny z nich pravidelné užívání vitamínových doplňků ničemu nepomáhá. Naopak. Zvyšují riziko rakoviny nebo předčasné smrti!


Čokoláda: Mýty a faktaČokoláda: Mýty a fakta
Čokoládu miluje mnoho lidí na světě. Někteří tvrdí, že jsou na ni dokonce závislí. Mnoho lidí si myslí, že právě čokoláda, jde na tloušťku. Jaké jsou tedy nejznámější mýty a fakta o čokoládě?


Mléko – mýty a faktaMléko – mýty a fakta
Mléko je pro naše tělo důležité. Obsahuje mnoho pro naše tělo velmi potřebných složek. Koluje kolem něj ale také velká spousta mýtů a mnoho z nás tak ani neví, co pravdou je a co nikoliv.


Maso: Mýty a faktaMaso: Mýty a fakta
V poslední době neustále slýcháme o tom, jak nekvalitní výrobky se do tuzemska dováží. Mnoho z nás by bez masa žít nemohlo. Známe však všechna fakta a všechny mýty, kterými je maso opředeno?


Deprese: Mýty a faktaDeprese: Mýty a fakta
Depresím propadá velké množství populace. Někteří jimi trpí především na jaře a na podzim, jiní je mají celoročně v různých intervalech. O depresích koluje velké množství mýtů a fakt.


Obezita: Mýty a faktaObezita: Mýty a fakta
Problém jménem obezita se týká na celém světě čím dál tím více lidí. Chutná nám, ale je to o zdraví. Jaká jsou tedy mýty a fakta o obezitě?


Mýty a fakta o pubertěMýty a fakta o pubertě
V pubertě se dětské tělo a smýšlení pomalu mění. Přichází nečekané zvraty nálad, které ovlivňují vše okolo nás. Pubertou si musí projít každý z nás. Existuje okolo ní ale spousta mýtů.


Mýty a fakta o hormonální antikoncepci Mýty a fakta o hormonální antikoncepci
Hormonální antikoncepce je nedílnou součástí života většiny žen. Často mívá mnoho nežádoucích účinků, a proto okolo ní koluje velké množství mýtů.


Sex: Mýty a faktaSex: Mýty a fakta
Sex je součástí každého z nás, ať jsme již na volné noze a hledáme jen pobavení, nebo jsme milenci, či manželé. V současné době se objevuje všude, dá se říci, že vládne světem. Víme o něm ale vše?


Mýty a fakta o aknéMýty a fakta o akné
Mnoho lidí, a to nejen mladých, či dospívajících se potýká s akné. Akné není jen svědivé, či bolestivé, ale pokud ho dobře neošetřujeme, může způsobit i infekci. Navíc nám hyzdí pleť. Co je o akné tedy pravda a co nikoliv?


Sídlo firmy od internetWEEK.cz



COPYRIGHT © B.I.B. - Beach Internet Business spol. s r.o.

PRG | CS | EU | Kopírování zakázáno!

Nepoužíváme cookies. Ale služby třetích stran ano (Google, Seznam, Facebook, TopList).
Pokud s tím nesouhlasíte, zakažte ukládání cookies ve svém prohlížeči!

internet week pozadí